Informasjon
På disse websidene finner du markedsrapporter til fersk torsk; marked og forbruker, kvalitet og holdbarhet, foredling og produktutvikling, helse og mattrygghet, velferd og miljø. Du finner også annet aktuelt fagstoff, nyhetsbrevarkiv samt oversikt over aktuelle seminarer, møter og konferanser. Logg inn her. (Ønsker du tilgang, ta kontakt med Jørgen Borthen)
Fersk torsk
Innovasjon Norge har iverksatt et nytt program for fersk torsk. Programmet skal bistå bedrifter med å identifisere produktfortrinn slik at de kan utvikle mer lønnsomme markedsstrategier. Programmet er et viktig bidrag til at norske produsenter styrker sin posisjon som leverandør av høyt prisede produkter til de viktige sjømatmarkedene i Europa.
Målene for Fersk Torsk programmet er å:
- få dybdekunnskap om markedene og konkurranseforholdene.
- forstå og optimalisere verdikjeden.
- identifisere kunnskapsbehovene og FoU-behov
- starte pilotprosjekter for bedrifter som er motiverte.
Programleder for Fersk Torsk er Tor Mühlbradt, Innovasjon Norge, Oslo. Telefon + 47 95 85 85 99.
Gå til hjemmesiden til Innovasjon Norge.
