Oppdrettstorsk holder på smaken
22. mai 2009
Oppdrettstorsk beholder den gode smaken og lukten lenger enn vill torsk. Man bør imidlertid ikke kun stole på nese og gane, for den mikrobiologiske holdbarheten er kortere enn hva sansene våre antyder.
Newfoundland satser på torsk igjen
15. mai 2009
Torsken er på vei tilbake til Newfoundland igjen etter at fisket etter torsk kollapset på 90 tallet. Fish Farming International melder om at de føderale myndigheter i Canada satser CAD 8,5 millioner (NOK 46 mill) til å utvikle et...
Hva blir vaksine salget for torsk i år ?
15. mai 2009
Til tross for at det meldes om økt vaksinesalg i januar bør man se på flere måneder før man kan trekke konklusjoner. På det totale antall doser fra januar til april i fjor sammenlignet med januar til april i år er det ikke stor...
Torsk godt representert i tildeling av midler fra Vestlandprogrammet.
15. mai 2009
Vestlandsprogrammet for marine arter støtter regionale utviklingsprosjekter på marine arter. I tildelingen som skjedde i mai fikk tre nye prosjekter delfinansiering for 2009.”Grenseverdier for CO2 under intensive produksjonsbetingelser” er en...
FAKTA ARK om sykdommer hos torsk
13. mai 2009
Norsk Sjømatsenter har laget fakta ark om de viktigste sykdommene hos torsk. Fakta arkene er ment å gi en beskrivelse av hvordan symptomene arter seg med bilder og forklaring. Det er tatt med litt informasjon om sykdommen når det gjelder...
Hva skjer med produksjonen av torskeyngel i år ?
13. mai 2009
De siste ukene har vært dramatiske for torskenæringen. Marine Harvest Cod i Hordaland og Eggesbønes er lagt ned og yngelen er destruert. Flere andre yngeloppdrettere har redusert sin produksjon midlertidig. Villa Organic melde siste uke at de har...
Vellykket møte om Francisella situasjonen i torskeoppdrett
8. mai 2009
Totalt 36 deltagere var samlet til temamøte om sykdommen francisellose hos Norsk Sjømatsenter 6.mai. Sykdommen har rammet mange torskeoppdrettsanlegg, spesielt i Sør Norge.
