Deformiteter hos torsk - hvor står vi ?
Røntgenundersøkelse av samme fisk på tre forskjellige tidpunkt viser utvikling av deformitet i ryggraden
Publisert: 29. juni 2009 14:57
På Incod møte på Selje i slutten av juni holdt Ingrid Lein fra Nofima om deformiteter hos torsk. Nofima har gjennomført en omfattende kartlegging som startet i 2005 etter at næringen ropte et varsko om deformiteter på yngel samtidig som produksjonen fra de intensive yngelanleggene tok av.
Kartleggingen påviste forskjellige typer misdannelser av ulik alvorlighetsgrad i undersøkelsen som startet i 2005. Undersøkelsen viste at deformitetene var knyttet til produksjonsmetoder som rask vekst, høg tetthet, ernæring, karmiljø og mikrobiologi. Forbedringer i produksjonen har ført til mindre problem med deformiteter ned mot 25 %. Avlsarbeid har påvist at det ikke er genetiske variasjoner, men miljø og fôring som gir størst utslag. Røntgen undersøkelser av merket yngel viste at små defekter kan utvikle seg til store deformiteter i voksen fisk.
Helge Tveiten fra Nofima har i forsøk påvist at temperaturer i startfôring av torskelarver er viktig, men også at for høye temperaturer på stamfisken kan ha negativ effekt på befruktnings % og overlevelse av rogn. I tillegg kan det forårsake skjelettdeformiteter i nakke og ryggvirvler.
