Fremgang i yngel produksjonen gir bedre resultater for torskeoppdretterne
Fra Havlandet Havbruk
Publisert: 24. august 2010 16:17
Av: Grethe AdoffUtviklingen for yngel produsentene for torsk har vært dramatisk de siste årene. For få år siden var det 23 yngelanlegg som konkurrerte om å levere yngel til matfisk oppdretterne, mens det i 2010 kun er 2 kommersielle anlegg igjen, Havlandet Marin Yngel i Florø og Atlantic Cod Juveniles sitt anlegg på Fosen. I tillegg produserer Havforskningsinstituttet yngel i poll i Parisvannet på Øygarden. Produksjonen har gått fra 15 mill i 2008 til 5 mill i 2010 og vi er nå tilbake på samme nivå som i 2004.
Til tross for dette er det fult ut mulig å dekke et økende behov for yngel de neste årene. Begge de nåværende anleggene har stor produksjonskapasitet og kan øke produksjonen for å dekke et økende behov. Produksjonen er basert på høy kunnskap og lang erfaring med yngelproduksjonen. Dette har gitt utslag i en positiv utvikling på kvalitet og overlevelse i yngelproduksjonen.
Halvard Hovland fra Havlandet Havbruk forteller at de har hatt store fremgang i både vekst og overlevelse som også kommer matfiskoppdretterne til gode. Larver som legges til startforing i midten av september vil være klar for salg allerede i slutten av februar som 5 – 10 grams yngel. Produksjonstiden er redusert fra nærmere 7 måneder fra startfôring til salg til 5 ½ måned. Det er skjedd store forbedringer i både vekst og overlevelse. I dag ligger overlevelsen hos Havlandet på ca 20%, mens målet er å øke den til 30%. Det viktige er at overlevelsen er forutsigbar og kvaliteten god. Larvene blir fôret med rotatorier. Dette gir god ernæring til yngelen og bidrar til å opprettholde et godt oppdrettsmiljø. På Havlandet får yngelen derfor rotatorier til de er 10 – 12 mm før de blir tilvendt til formulert fôr. Hovland mener at kvaliteten på det kommersielle tørrfôret er tilfredsstillende, mens det er genetikken som bidrar til det meste av fremgangen.
Avl gir bonus for matfisk oppdretterne
Havlandet har avlet fra en egen stamme (Havlandet stammen) og det er nå F3 generasjonen som produserer rogn. Dette betyr bedre tilvekst fra selektert stamfisk. Neste generasjons stamfisk er i produksjon og neste år vil F 4 generasjonen være for salg neste år. Redusert produksjonstid gjør at det nå er kun 20 måneder fra rogn til ny stamfisk er klar. Med dagens utvikling vil det i 2013 vær yngel fra F5 generasjonen tilgjengelig og som vil kunne gi en tilvekst som vil gjøre torskeoppdrett lønnsom selv med dagens prisnivå.
